Quand le nom d’un vignoble d’exception rencontre l’univers de la haute parfumerie, c’est toute la poésie du rosé des vents qui s’exprime. Ce nom évocateur, synonyme de voyage, de grands espaces et de liberté, désigne aujourd’hui deux créations de premier plan : un domaine viticole réputé du Var et une fragrance aérienne signée par une grande maison de luxe française.
Que ce soit à travers les nuances d’un vin biologique de Provence ou les notes délicates d’un sillage de créateur, l’expression du rosé des vents invite à une véritable odyssée sensorielle. Découverte de ces deux univers où la passion du geste et le respect des éléments se conjuguent au présent.
Le domaine de la rose des vents : un joyau viticole au cœur du Var
Un terroir d’altitude au pied de la sainte-baume
C’est à La Roquebrussanne, un village pittoresque du Var, que s’épanouit le Domaine de la Rose des Vents. Le vignoble bénéficie d’une situation géographique privilégiée, niché devant le majestueux massif de la Sainte-Baume et s’appuyant sur les pentes de la montagne de la Loube. Les parcelles de vignes s’étendent sur un plateau argilo-calcaire triasique, culminant à une altitude de 340 à 360 mètres.
Cette altitude, associée à un microclimat ventilé par l’air marin et caractérisé par des nuits fraîches, offre des conditions idéales. Les raisins y mûrissent de façon progressive et saine, préservant toute leur fraîcheur aromatique naturelle. C’est ici, au cœur de l’appellation Coteaux Varois en Provence, que le domaine façonne ses cuvées de caractère.
L’histoire d’une passion familiale et biologique
L’histoire de cette exploitation familiale débute véritablement en 1906, avant de se structurer sous sa forme moderne en 1947. Longtemps fidèles à la coopérative locale, les propriétaires prennent un tournant décisif en 1994. Gilles Baude et son père décident alors de créer leur propre cave de vinification. En 2000, Gilles est rejoint par son beau-frère, Thierry Josselin, consolidant ainsi la gestion de ce domaine de près de 40 hectares.
Engagé de longue date dans le respect de son environnement, le vignoble s’est tourné vers une viticulture durable. Les pratiques culturales y sont rigoureuses, intégrant notamment le piochage manuel des sols. Le domaine a franchi un cap majeur en obtenant officiellement la certification en Agriculture Biologique pour ses vins.
Les cuvées emblématiques de l’appellation coteaux varois
Le rosé domaine, une invitation à la fraîcheur
Le rosé classique du domaine incarne à merveille le savoir-faire de la maison. Issu d’un assemblage de Grenache, de Cinsault, de Syrah et d’une touche de Rolle, il bénéficie d’une vinification soignée. Après une macération pelliculaire et un pressurage direct, la fermentation se déroule à basse température sans fermentation malolactique, afin de préserver une tension optimale.
À la dégustation, ce vin présente une robe délicate couleur peau de pêche. Le nez se révèle expressif, mêlant des arômes de fruits jaunes, d’agrumes et de bonbon anglais. En bouche, la fraîcheur domine, soutenue par une belle rondeur et une finale saline. La cuvée phare de l’exploitation a d’ailleurs reçu de prestigieuses distinctions, témoignant de sa régularité qualitative.
Des blancs et rouges de caractère
Le domaine ne se limite pas à ses célèbres rosés. Le blanc, élaboré principalement à partir de Rolle (Vermentino) et de Sémillon, séduit par sa robe dorée aux reflets verts. Il dévoile un nez puissant de fruits de la passion, d’agrumes et de tilleul, pour une bouche onctueuse et persistante. Cette exigence est régulièrement récompensée, comme en témoigne la médaille d’or obtenue par le millésime blanc bio au Concours des Vins de Provence.
Quant au rouge, il associe la Syrah, le Cabernet-Sauvignon et le Carignan. Après une cuvaison d’une quinzaine de jours et un élevage en cuve, il offre une robe grenat, un nez de fruits rouges et de garrigue, et une structure aux tanins fins particulièrement appréciée sur des tables de caractère.
L’interprétation olfactive de louis vuitton : le parfum rose des vents
Une création signée jacques cavallier belletrud
En dehors des vignes varoises, le nom résonne également dans l’univers de la haute parfumerie. En 2016, la maison Louis Vuitton a dévoilé sa collection initiale de fragrances, au sein de laquelle figure une création majeure baptisée Rose des Vents. Ce parfum a été imaginé par le célèbre maître parfumeur Jacques Cavallier Belletrud, originaire de Grasse.
Conçu comme un hommage aux points cardinaux et à l’art du voyage cher au malletier, ce parfum cherche à retranscrire la sensation d’un vent de fleurs qui transporte l’esprit vers des horizons lointains. C’est une œuvre délicate, pensée pour sublimer la noblesse des matières premières.
Un sillage aérien et poudré inspiré du voyage
La composition de cette fragrance repose sur un somptueux trio de roses : la précieuse Rose de Mai de Grasse, la Rose de Turquie et la Rose de Bulgarie. Ce cœur floral est enrichi par des notes fruitées de pêche et de cassis en tête, tandis que l’iris et le poivre apportent une dimension poudrée et subtilement épicée. En fond, le cèdre de Virginie et le musc blanc viennent structurer l’ensemble.
Le résultat est un parfum à la fois fluide et texturé, souvent décrit comme une rose « oxygénée » et aérienne. Il offre une excellente tenue sur la peau, laissant derrière lui un sillage élégant qui évoque la douceur d’un cuir souple. Ce flacon raffiné s’impose comme une référence incontournable pour les amateurs de haute parfumerie florale.
Qu’il s’exprime dans la fraîcheur saline d’un verre de Provence ou dans les effluves poudrés d’un flacon de haute parfumerie, le rosé des vents demeure une ode à l’évasion, célébrant avec finesse l’alliance de la nature et de l’artisanat d’excellence.
